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年節澎湃功夫菜 【村子口】好料上桌

獻給最懂得欣賞美食的挑嘴饕客!

【村子口】熱銷連霸三冠王經典年菜系列

※任選1道菜色可選:鮑翅干貝佛跳牆/古早味干貝魷魚米糕/荷葉粉蒸排骨/富貴海鮮羹/紅燒獅子頭/藥膳醉蝦/傳家香藥膳燉雞/老甕酸菜白肉鍋/原汁紅燒羊肉爐/甕燒藥燉排骨/麻辣臭豆腐/桂圓紫米紅豆湯/筍干醬燒東坡肉/江南魚香肉絲/醬燒三杯雞/蠔汁鮑魚

※任選7道/11道菜色可選:鮑翅干貝佛跳牆/古早味干貝魷魚米糕/荷葉粉蒸排骨/富貴海鮮羹/紅燒獅子頭/藥膳醉蝦/傳家香藥膳燉雞/老甕酸菜白肉鍋/原汁紅燒羊肉爐/甕燒藥燉排骨/麻辣臭豆腐/桂圓紫米紅豆湯/筍干醬燒東坡肉/江南魚香肉絲/醬燒三杯雞

?任選1道(每帳號限購1道蠔汁鮑魚)NT$209原價$380運費$150/次,購滿4道免運

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?任選7道+蠔汁鮑魚1道NT$1589原價$3040含運平均$199/道

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?任選11道+蠔汁鮑魚1道NT$2259原價$4560含運平均$189/道

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小村子裡的媽媽嬸嬸們各個身懷絕技,有的獨門料理遵循傳統,有的集各家之長不拘一格,每到年節時分,小廟埕就是鄰嬸間的料理擂台。【村子口】將這些道地作法融合現代冷凍技術,只為了把美味呈現給喜愛美食的朋友們。

搶先看

年節名菜佛跳牆,團聚富貴之意,主廚以多重蒸、煮、炸工序及精準控制火侯煨煮,加入各式精選高級食材,干貝、貴妃鮑魚片及重要食材排骨酥、芋頭、竹筍、栗子等,讓湯頭更為濃厚鮮甜,美味飄香四鄰。

嚴選高級食材帶殼鮑魚,蒸熟鎖住鮮味,口感厚實、鮮嫩Q彈,淋上主廚調配蠔油醬汁,頂級海宴料理立即上桌。

特製調醬醃製入味的肉排骨酥炸後,搭配綿密地瓜、鬆軟芋頭,以荷葉包裹蒸炊鎖住原汁原味,帶有濃濃古早味的厚工佳餚。

精選肉質紮實彈牙的雞肉,依黃金比例調配出迷人口味,大火拌炒出陣陣鍋氣,鹹甜鹹甜的雙重感受,可是眾人最引頸期盼的料理之一。

將豬肉、蔬菜等切成細條狀料理,使醬汁能緊緊巴附其上,滋味濃郁、口感耐嚼,可是十足下飯的好滋味!

主廚渾厚廚藝以獨家方法炒料爆香,蒸炊熟透的精選長糯米散發濃濃香氣,年菜吉祥富濃濃古味菜餚。

熱賣

嚴選上等中藥枸杞、黃耆等入味讓鮮蝦陶醉,吸滿醬汁的蝦頭、蝦身更是鮮甜無比。

年節富貴佳餚,風味甘鮮內容豐厚、加上濃郁湯頭及滑嫩口感、在春節夜晚暖和全家人的胃。

精選豬肉、大白菜、香菇絲等加上精心調配滷汁、香氣四溢、一口咬下讓家人大呼滿足。

網友

最新出版

精選養生藥材熬煮出獨家濃香鍋底湯頭,搭配吸滿湯汁的豆腐,一口咬下豆腐綿密滑嫩,湯汁香麻勁辣,值得品味不容錯過!

嚴選紅豆、紫米、桂圓等養生食材熬煮出綿密口感,入口即化,冷熱皆宜,有別於一般口飲湯方,一喝就愛上的迷人滋味。

脆口大白菜湯頭,涮燙上片片白肉,冬天裡的微酸幸福味,在夜晚暖心又暖胃。

精選當歸、黃耆、紅棗、枸杞等多種中藥材燉煮國產特級雞肉,鮮嫩多汁的暖身燉補鍋。

獨家特調紅燒湯頭,選用澳洲羊肉,冬天圍爐進補搭配羊肉爐,肉質鮮美湯頭濃郁,喝一口暖暖上心頭。

選用上等豬排骨搭配多種中藥材融合熬煮,湯頭鮮濃,肉質鮮香,傳承台灣古早味,最適合闔家進補。

嚴選上等豬肉以純釀醬油燉滷出金黃色澤,熟透油質分布均勻豬肉,搭上脆口筍干,滋味絕對滿足的一道豐盛佳餚。

廠房衛生,品質有保障!

檢驗報告

粉蒸荷葉排骨

商品訊息特點

平均最低只要189元起(4道免運)即可享有【村子口】熱銷連霸三冠王經典年菜系列:(A)任選1道(每帳號僅限購買1道蠔汁鮑魚)/(B)任選7道+蠔汁鮑魚1道/(C)任選11道+蠔汁鮑魚1道;多道菜色任選?

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

國民黨立院黨團總召廖國棟昨指國民黨主席洪秀柱應下台,廖國棟今天表示,他承認講過這句話,是苦口婆心,追求的是基本的程序正義。但被問及是否正式要求洪秀柱下台,廖國棟說:「No! No! No!」對於洪秀柱拿下假髮拍影片道歉,廖國棟表示,道歉很好,知過能改嘛!

國民黨上周三中常會出席人數不足,通過將明年黨主席選舉提前舉行,廖國棟昨批洪秀柱公然違法,應下台、辭職。

廖國棟今上午在立法院受訪表示,當天會議過程不合會議規範,很多中常委陸續找他、電話連絡,他是綜合好幾位中常委的急迫,以忠貞國民黨員的一份子,很輕鬆的脫口而出。

對於是否正式要求洪秀柱下台,廖國棟說:「No! No! No!」廖國棟指出,那是很輕鬆在聊天的時候講的,但話既出口,君子一言駟馬難追,他承認講了這句話。

廖國棟表示,他是苦口婆心、代表多數常委在吶喊,追求的是基本的程序正義,會議過程確實是缺乏程序。

廖國棟出示國民黨中常會的會議規範,他說,第六條「本會議決議以實際出席人數過半行之」講的非常清楚,未曾聽聞先扣除請假人數再核算出席人數。

洪秀柱昨晚錄製影片、脫掉假髮道歉。廖國棟說,「道歉很好,知過能改嘛!」廖國棟表示,今天下午中常委出席會比較踴躍,大家可以充分討論內容,但程序正義要先走,應該回頭重審。

廖國棟也溫情喊話,他表示,黨團非常珍惜與黨中央的情緣、緣份,黨團是大家庭底下的小家庭,小家庭還是與大家庭一起謹守相關規範、家規,這個家才得以成長到今天。

另外,前交通部長葉匡時昨晚在臉書上PO出兩張網路文宣,內容是號召黨員黨中央「誓師挺柱」,並寫著「反內賊、反漢奸、反綠骨」,廖國棟說,不知道誰是漢奸、誰是內賊,但相信所有發出吶喊的黨員都是肺腑之言,希望黨可以成長、茁壯、重新再起。

(中央社記者陳偉婷台北30日電)青壯年急性心肌梗塞發生率增加,專家說,壞膽固醇堆積心血管壁是心肌梗塞好發原因,愈好吃的東西愈可能有壞膽固醇,如紅肉、全脂奶等,都應節制攝取。

根據衛生福利部國民健康署公布民國104年死因統計結果分析顯示,國內每18分鐘就有1人因心血管疾病(心臟疾病及腦血管疾病)死亡。心血管及腦血管疾病,包含冠狀動脈疾病、急性心肌梗塞和缺血性腦中風等,也是台灣民眾主要死亡原因。

中華民國血脂及動脈硬化學會理事長葉宏一今天表示,心血管及腦血管疾病所造成的死亡可以透過控制血脂、血壓和血糖,降低發病風險,但民眾可能忽略,直到發生心絞痛、心肌梗塞等危及生命才驚覺。

葉宏一說,近5年健保住院資料分析發現,40到49歲青壯人口的急性心肌梗塞發生率,從2009年每10萬人有76.4上升到2013年的99.2人,增加3成,且急性發作者有一半根本不知道有心血管問題。

他表示,壞膽固醇(低密度膽固醇)和三酸甘油脂異常是心血管疾病主要危險因子,現代人生活忙碌、工作壓力大、飲食常不健康,也增加攝取壞膽固醇食物機會。

葉宏一說,紅肉如牛肉、羊肉、能一口吃下的魚、蛋黃、全脂奶都含膽固醇,如果過量攝取,對身體負擔大。

遠離心肌梗塞威脅,葉宏一說,要控制三高,做到減鹽、少酒、減重、戒菸和得舒飲食,多吃全穀根莖類、喝低脂乳,少吃紅肉,多吃魚。中年以上民眾應養成量血壓、血脂、血糖習慣,及早清楚身體狀況。

血脂及動脈硬化學會秘書長李貽恆表示,根據泛亞高膽固醇血症治療不足的集中調查報告顯示,國人血脂控制率僅約1/4達到血脂治療標準,比率相當低,居亞洲之末。目前國際的最新治療趨勢,建議對高風險病人的血脂進行積極的管控,尤其是低密度膽固醇。包含冠狀動脈疾病、急性心肌梗塞、缺血性腦中風、糖尿病及慢性腎臟病等高風險者更要特別注意。1051130

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省錢 優惠專區住都大飯店-單人燒烤Buffet

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●嚴選各式海鮮,推出豪華饗宴菜單,物超所值的超級好康,一飽口福!

●現切排餐、炸物、生魚片等,豪華美饌通通讓你吃到飽!

●豐富精緻的菜餚、美味可口的甜點及各式高級飲料,適合喜愛美食的你前來體驗!

超多優質料理、嚴選佳餚

現在讓你用比平常優惠得價格就能吃到囉!

※因食材備料不定,實際菜色請以當日現場供應為主。

?餐廳介紹

【住都大飯店】在餐廳方面,講究的細分為三個部分,一樓為「海鮮百匯自助餐廳」,特聘名設計師精心設計溫馨的用餐空間,這裡全天提供豐富精緻的菜餚、美味可口的甜點及各式高級飲料,適合喜歡嘗試多種豐富菜色的人前來體驗。

二樓設有「典雅宴客廂房」共7間,由名廚親自料理精緻菜餚,吃過的客人均讚不絕口。最特別的是,一樓和三樓的宴會廳,在精心規劃後,搖身一變成為提供婚宴喜慶、謝師宴與會議的優質場所。

?現切肉品區

由主廚從一整塊料理過的鮮嫩牛排,為你切下想要的份量,恰到好處的軟嫩肉質,搭配特製的濃郁醬汁,在你的味蕾交織出迷人的好風味。

?海鮮區

主廚每日嚴選新鮮的海底鮮產,以精湛廚藝大顯身手,讓一道道精緻食材,轉眼化身為讓人驚嘆連連的豪華菜色!利用海鮮原本優點,不多加調味掩蓋原本風采,讓你輕鬆品嚐高水準的優質口感。

鮮嫩Q彈的鮮蝦和螺肉、滑潤甘甜的淡菜等,每一樣都讓人看了垂涎三尺,低溫保存鮮度、高溫烹調發揮食物特性,在主廚巧手下將要呈現讓你瞠目結舌的精彩好味!

喜歡生魚片的人更是千萬不能錯過!油脂分布均勻、肉質甜美的新鮮現切鮭魚、旗魚等,新鮮魚片的油亮光澤,不論直接品嚐還是沾上醬享用都十分過癮喔!

?燒烤區

來到「燒烤buffet」餐廳用餐,當然不能錯過重頭戲燒烤菜色囉!飯店特選多種新鮮食材,均勻塗上獨家醬料,仔細掌控火候與時間,讓每道料理徹底入味,讓你品嚐五星級的燒烤風味!

?熱食區

用餐不可缺少的主食類,主廚精選米飯和麵食,根據每天不同的搭配食材,設計外觀精緻、內容風味紮實的可口熱食讓你大肆享用!

還有各式青蔬拌炒的豐富菜盤,以及精選豬、牛、羊、雞等肉品,經過醃、炒、炸不同工序,呈現物超所值的經典菜色,中式、義式、泰式等,用味蕾帶你環遊世界!

?沙拉冷盤區

清甜、微酸、略嗆等,多種不同的涼拌冷盤,為你在餐前喚醒味蕾,慢慢打開食慾,清涼酸甜的不同滋味,加速你飢腸轆轆想大快朵頤的衝動!

另外還有懷舊擔擔麵,看大廚如何用簡單食材,展現不一樣的特色美味,讓你吃了還想再吃!

?港式點心區

港式點心小巧外表包裹細緻風味,把香港豐富的地方特色,濃縮在小小的一粒湯包之內,用料實在、做工細緻,一口咬下感受湯汁迸發的鹹鮮滋味撲鼻而來,實在痛快!

?甜點飲品區

吃完眾多主廚的拿手絕活、當家料理,肚子肯定鼓脹的十分滿足吧!最後記得再慢慢品嚐可口甜點,以及特調飲品與香醇咖啡,讓你被這種生活中的幸福感完整環繞。

奢華H?äagen-Dazs冰淇淋任您無限享用!濃濃奶香、香甜馥郁、在口中勾起幸福的美好滋味!

【住都大飯店】

【住都大飯店】成立於1999年暢銷,位於桃園市的後火車站,提供專業的一系列服務,別出心裁的住宿空間、美味講究的菜單設計,讓每位前來的嘉賓都能感受到最上等的接待。

以國際高級飯店水準為經營方向,【住都大飯店】擁有多項設施和俱樂部提供使用,以客為尊的精緻服務令人倍受尊榮禮遇,受到各方人士的佳評如潮。

商品訊息特點

吃到飽!只要490元即可享有【住都大飯店】原價693元單人燒烤Buffet:串燒、海鮮、生魚片、壽司、日式炸蝦、現切肉片、港式料理、煲湯、限時Haagen Dazs冰淇淋、咖啡、蛋糕等無限享用?

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中國時報【(賴佑維)】

龍潭:40歲蔡姓男子28日在龍潭區騎乘機車時,見到巡邏警車經過,慌張自撞路樹倒地,警方發現趕緊協助送醫,但警員詢問蔡男年籍資料時,蔡神色緊張,且謊報資料,警方利用人臉系統查詢,才發現蔡男竟是通緝犯,送醫後也將其送辦。

農委會農業藥物毒物試驗所表示,以高安全性之天然植物保護資材替代高毒性及環境不友善之化學藥劑,是研究人員的共識,但此類資材因成分複雜、鑑別困難或效果緩慢等因素,不易為市場接受,且因過去研發未能整合,而致符合管理法規,並完成登記上市者寥寥可數,為加速此類產品之合理有效使用及合法商品化,農委會藥毒所統籌辦理天然植物保護資材商品化研發,及有效應用開發平台的目的,就是補強與克服這類產品商品化的關鍵缺口。

藥毒所說明,天然植物保護資材產品內容組成複雜,本平台提供品質保證技術,使其能順利開發完成品質標準一致的產品,通過安全性及防治有效性的評估後,完成商品化並供應市場需求。這類產品具高度安全性,對環境生態影響較低,可以導入為有機可用植物保護資材,確保有機農業之生產。因為施用效果較傳統化學藥劑緩慢,不易為農民接受,單獨使用無法完全取代化學藥劑,若能搭配整合施用方法,除可提高施用效率,同時也降低化學農藥用量。

藥毒所表示,該試驗成果經由理化、毒理及田間藥效試驗等專家,共同諮商討論與執行,共盤點26項產品,其中19項產品陸續建立產品登記所需資料要件。目前已有3項產品完成技轉給農藥廠商,且進入農藥登記審查流程。另外,有6項產品進入產品鑑價技轉中。因此,天然植物保護資材產品可透過此平台輔導交流,加速完成登記所需資料要件,以利產品快速上市,進而促進有機農業發展,減少化學農藥之使用,達到安全農藥與環境永續經營之目標。

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品牌:DigiMax

電源:USB 5V

本體尺寸:42 x 12 x 2.4 mm

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產地:台灣

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(中央社記者張榮祥台南26日電)昨天是耶誕節,嘉義縣1名陳姓婦女帶著4名兒女到台南花園夜市行乞,還在夜市廁所洗澡,警方獲報趕往,將陳女1家安置在旅館,且通報社工處理。

台南市警局第五分局昨天深夜11時許獲報,1名婦女帶著小孩在花園夜市的廁所洗澡,立刻趕往查看,當場看到婦人用冷水幫2男童、2女童洗澡。

警方調查,40歲陳女領有殘障手冊,也是低收入戶,4名小孩最大的8歲,最小的2歲,陳女因丈夫入監服刑,無法丟下小孩去工作,低收入戶補助不多,無法維持家計,陳女只好帶著小孩從嘉義到台南行乞。

警方隨即通報社工,且將陳女1家安置在旅館,今天上午8時許讓他們搭車回嘉義。警方表示,已請嘉義縣社會局接手。1051226

台東成功鎮「新港瑰寶」、八十八歲文史工作者王河盛,台東美學館將他從「老癡呆變活字典」的故事出書,記錄文史工作的甘苦談。

文化部國立台東生活美學館首度為地方文史工作者出版個人專集,「新港瑰寶-王河盛的文史歲月」今天在成功故事館舉辦新書發表會,王河盛細說一生從事文史工作的甘苦談,展現人人身上都是一個時代的精彩生命故事。

編者、同時也是台東知名的文史工作者趙川明表示,從事鄉土文史研究是非常辛苦而寂寞的工作,研究成果即使為學者重視、引用,文史工作者也常享受不到應有的光芒。

文史工作者常不被認為是文學家或歷史學者,政府機構甚少為文史工者出版個人專集,王河盛的專集出版,在台東是首例,不僅是對文史工作者的肯定與鼓勵,更可推廣地方文史,讓更多人哪裡便宜了解地方事。

王河盛自六歲隨家人自基隆移居台東新港,自一九三五年起,便開始與台東成功這塊土地結下了不解之緣。自一九四四年至一九九四年,在長達半世紀、跨越日本治理及國民政府來台兩個時代的公職生涯中,累積了豐富的基層公務經驗。

戰後在重建阿美族族譜戶籍資料的過程中,具備日語能力並熟悉地方民情的王河盛,不僅在探訪時建立起與當地阿美族人的深厚情誼,也開啟他對地方文史書寫傳承的關懷熱情,日後成功鎮「阿美通」的名稱便因緣於此。

憑著對家鄉的熱愛、對人文的關懷,他花四年時間,在民國九十三年初完成一套六部的「成功鎮志」,當時他七十五歲,被譽為「老癡呆變活字典」。

美學館表示,王河盛本身就是一個時代故事,也正用他生命說故事與寫故事,美學館希望透過「文史歲月」的出版,用王河盛的經歷與著述,激起更多人心中一同來續寫東台灣歷史的熱情。

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好康 網友開箱介紹男子UA CoolSwitch短袖跑步上衣 – 1271844-738

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台灣音樂夢想的頂點是攻蛋,但攻蛋揮灑才華與汗水之後卻得收罰單?
台灣流行音樂一直以來引領華語音樂潮流,但如今我們赫然發現,台北最大的舞台讓音樂人不能盡情搖滾。
台灣音樂人真的有足夠的舞台嗎?

台灣華語流行音樂可說是台灣之光,優秀的創作者、完整的產業鏈、聽眾豐富的胃口是強大音樂產業的基礎。即便隨著數位串流的崛起,唱片公司不再壟斷音樂通路的銷售,而創作者逐漸轉往演唱會的形式,台灣仍是華語音樂創作的指標,甚至可以說,當台灣其他文化產業都面臨中國大陸的嚴重挑戰時,流行音樂似乎還是我們具有最強創作能量與商業機會的產業。

本集政問特別邀請到蘇打綠樂團背後的靈魂人物,今年金曲獎最佳專輯製作人林暐哲。林暐哲是台灣最有創意和想法的音樂製作人,從新台語歌時代的創作,到製作出陳綺貞、楊乃文的首張專輯,並曾和莫文蔚等知名歌手合作,並在本世紀初成立自己的廠牌成功地讓蘇打綠成為新一代天王。我們來聽聽他對台灣流行音樂的看法,也歡迎大家提出你們的問題和挑戰。

● 來賓簡介:
林暐哲:
歌手-創作者-製作人(音樂及演唱會)-唱片公司主管(魔岩)-音樂品牌經營者(林暐哲音樂社)

在流行音樂的邊緣地帶成功帶出一幫具有強烈個人色彩令人印象深刻的蘇打綠、楊乃文、陳綺貞、糯米糰等等樂團、歌手的林暐哲,擁有多元豐富的音樂人角色。他擅長挖掘歌手特質,並追求做別人沒做過的事。音樂創作的過程對他來說代表著生活的態度,同時也是他創作靈感來源。

1989 參與黑名單工作室《抓狂歌》專輯
1990 首次擔任製作人,製作陳明章《下午的一齣戲》專輯
1991 組了一個樂團「Baboo」,擔任主唱、詞曲創作
1996 進入魔岩唱片,擔任楊乃文、陳綺貞、糯米糰製作人
2001 魔岩唱片解散,自己成立林暐哲音樂社
2003 在海洋音樂祭小舞台發掘蘇打綠,從此專心經營蘇打綠長達13年
2007 帶著蘇打綠以獨立樂團身份踏上台北小巨蛋舞台
2016 以蘇打綠專輯《冬 未了》獲金曲獎最佳專輯製作人獎

媒體24日報導,丹麥唯一獲米其好康偷偷說林三星榮譽的「天竺葵」餐廳,因衛生問題遭食物監管局開罰2萬克朗(約新台幣9萬600元)。

法新社報導,丹麥食物監管局日前抽檢後表示,丹麥第一間獲得米其林星等榮譽的餐廳「天竺葵」(Geranium),將牡蠣、小龍蝦與干貝等新鮮貝類長時間儲存在過高溫度下。

食物監管局9月29日就公布報告,不過丹麥媒體11月24日才引述報導,表示餐廳內2個可容納人員進出的冷藏庫內,「貨架底下及包裝過的醃大蒜,出現黑色、綠色和白色汙點」。

食物監管局因此將「天竺葵」評為4級評分中,最低的「皺眉頭」等級;在這間餐廳用餐,1份不附飲料的餐點要價2000克朗(約新台幣9000元)。

天竺葵主廚辜福德(Rasmus Kofoed)告訴丹麥瑞查新聞社(Ritzau):「我不同意報告上頭所寫的,我認為那經典被誇大不少,但我承認,在餐點處理過程中,我們可能有些疏忽。」

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